Завершился третий конкурс технологических решений в пищевой промышленности — международное соревнование, направленное на выявление и масштабирование самых инновационных проектов в этой области. Мероприятие собрало лучших инженеров, ученых и предпринимателей со всего мира, представивших разработки, способные изменить будущее продовольственной безопасности. Эксперты оценивали проекты по критериям инновационности, коммерческого потенциала и экологичности. Победители получили финансирование и экспертную поддержку для дальнейшего развития своих идей. "Эта платформа стала катализатором для настоящих прорывов, — отметил один из организаторов. — Мы видим, как технологии решают глобальные проблемы". Участники подчеркнули важность таких инициатив для обмена опытом и создания партнерских связей.
